MATRIZ DE VESTER

A. Alta incidencia plagas y enfermedades.
B. Poca disponibilidad de agua
C. Deficiente estado de las vías de acceso al municipio.
D. Falta de asesoría en la parte organizacional.

E. Carencia de registros en cada finca

F. No hay estabilidad en las ventas a nivel nacional.

G. Cancelación del proceso de maquila de la uchuva.

H. Falta de certificación.

I. Gran numero de intermediarios.

J. Deficiente manejo técnico.

CALIFICACION

|PROBLEMAS |A |B |C |D |

|A |4 Bajo |10 Alto |Pasivo |Consecuencia |
|B |2 Bajo |1 Bajo |Indiferente |Indiferente |
|C |14 Alto |1 Bajo |Activo |Causa |
|D |18 Alto |4 Bajo |Activo |Causa |
|E |7 Bajo |8 Bajo |Indiferente |Indiferente |
|F |5 Bajo |10 Alto |Pasivo |Consecuencia |
|G |5 Bajo |14 Alto |Pasivo |Consecuencia |
|H |13 Alto |19 Alto |Central |Critico|
|I |3 Bajo |12 Alto |Pasivo |Consecuencia |
|J |13 Alto |5 Bajo |Activo |Causa |

GRAFICA


TOTAL PASIVOS

20
19 H
18
17
16
15
14 G
13
12 I
11
10 A F
9
8 E
7
6
5 J
4 D
3
2
1 B C

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

TOTAL ACTIVOS












ARBOL DE PROBLEMAS



















































PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Como llevar a cabo un plan de negocios para la comercialización de uchuva (physalis peruviana) cultivada en el municipio de floresta Boyaca, donde sea presentado un problema de vital importancia por la falta de certificación de las fincas productoras por no tener lossistemas de calidad correspondiente. Por ello se nos hace difícil la comercialización de uchuva a nivel internacional, ya que el precio nacional es un poco bajo por la falta de estar certificadas.


Para poder exportar y competir con otras empresas debemos de pensar en certificarnos también cumplir con los estandares de calidad requeridos para llegar a un buen mercado y con ellos podemos mostrar la calidad que presentamos de la uchuva que se produce en este lugar.


1 DRENAJE
Diseñar un sistema de drenaje es indispensable para obtener buenos rendimientos en una plantación; la evacuación de los excesos de agua de una precipitación debe tener lugar en menos de 48 horas; evitando así acumulaciones de agua que producen amarillamiento en las plantas afectadas. Ara ello se cuento con un tractor John deere 8260R de 260hp.



1 PUENTES
Los puentes se utilizan para permitir el cruce en drenajes, caños, etc. Al inicio los puentes se construyen con madera quequeda de la limpieza del terreno o se utilizan troncos huecos, sobre todo cuando se han excavado drenes y éstos cruzan las carreteras; posteriormente estos puentes son reemplazados por alcantarillas. Las alcantarillas deben ser dimensionadas y Compradas, para ello se cuenta con la ayuda de una retroexcavadora 420E Caterpillar


2. LABRANZA DEL SUELO
En hacienda san José se utiliza la Labranza convencional esta se basa en el uso del arado de discos o vertedera como implementos de la labranza primaria e incluye varios pases de rastrillos de discos o de rastras. Para esta labor se cuenta con un tractor John deere. 8260R de 260hp

3. ROTURA DEL SUELO
En hacienda san José se utiliza Arada plana esta se realiza con los arados llamados reversibles o sea aquellas que permitan arrojar el suelo siempre hacia el mismo lado cualquiera que sea el sentido de la marcha del tractor, Para esta labor se cuenta con un tractor John deere. 8260R de 260hp


4. ALINEAMIENTO PARA SIEMBRA
El equipo de alineamiento estara provisto de una mira que les servira de referencia, una guaya de metal no menor de 30 mas. Y disponer de cañas de 1.70 m. c/u. distribuidas en el campo en las líneas de siembra, que seran utilizadas como jalones indicando los puntos donde debe sembrarse las palmeras. Se procedera al alineamiento de la siguiente manera

Establecimiento de las líneasbase en ambos lados dela parcela (N-S) a partir de los cuales se iniciara el alineamiento.
De acuerdo al diseño de siembra al tresbolillo, cada jalón quedara establecido a lo largo de la línea de siembra (N–S) a una distancia de 8.50 uno del otro y de 7.36 entre líneas para una densidad de 160 plantas/Ha.
Para una densidad de 143 plantas /Ha. La distancia sera de 9 m. una de la otra y 7.80 m. entre líneas

5. TRANSPORTE DE PLANTAS
Las plantas son transportadas del vivero al campo definitivo un día antes de la siembra; los plantones transportados son colocados al borde de cada parcela; de aquí son distribuidos con mano de obra a los puntos de siembra. El personal realiza la labor de carguío y descargo de los plantones

6. SIEMBRA Y PLANOS PARCELARIOS
El primer paso para realizar la siembra consiste en limpiar y retirar totalmente la bolsa donde se encuentra instalada la planta y se procede a realizar la siembra introduciendo la planta en el hoyo. Se recomienda si fuera necesario, utilizar la tierra superficial en la parte inferior del hoyo en los bordes de éste, se debe terminar el trabajo de siembra realizando el espolvoreado de un insecticida alrededor del tallo dela planta para protegerla de los roedores y sobre todo evitar el ataque de hormiga arriera
.
Luego de terminar la siembra se procede a levantarlos planos parcelarios; donde se anota elnúmero de plantas sembradas, el curso de los caños naturales y artificiales todo lo que debe quedar graficado en un plano. Luego se registra las zonas donde existen problemas menores de drenaje que pueden ser solucionados levantando la plataforma en una siembra complementaria.


7. CULTIVO DE COBERTURA
En la hacienda toda plantaci&oacu Ya que En la actualidad, adaptarse a los cambios que constantemente se dan es una tarea difícil para aquellas empresas que no estan debidamente preparadas. Tenemos otro factor que afecta el desarrollo de estas empresas, éste es la calidad. Una filosofía que se esta convirtiendo en un requisito imprescindible para competir en las organizaciones industriales y comerciales de todo el mundo, los clientes exigen que se les ofrezcan productos o servicios de calidad y que satisfagan adecuadamente sus necesidades, esto lleva a las empresas a implementar medidas que las ayuden a desarrollar niveles de eficiencia. Una de estas estrategias es desarrollar un sistema de calidad que les permita coordinar, mejorar los procesos y procedimientos que se desarrollan dentro de la organización y optimizar así los recursos, productos y/o servicios.








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Alta incidencia de plagas y enfermedades





Gran numero de intermediarios.





No hay estabilidad en las ventas a nivel nacional. .



Cancelación del proceso de maquila de Uchuva.



FALTA DE CERTIFICACION



Deficiente estado de las vías de acceso al municipio.



Falta de asesoría en la parte organizacional.



Deficiente manejo técnico.