MICROBIOLOGÍA
1.
Responda:
a. sCuáles son las macromoléculas que hacen posible los procesos básicos para
la vida?
R// Ácidos nucleídos, ADN y ARN: Formados por monómeros que son los nucleótidos,
estas moléculas son necesarias para el proceso de transcripción y biosíntesis
de proteínas. El ADN es el portador de la información
genética, está constituido por dos cadenas polinucleotídicas donde se tiene
toda la información para que las células cumplan con su función. El ARN
difiere del ADN en que la pentosa de los nucleótidos constituyentes es ribosa
en lugar de desoxirribosa, y en que, en lugar de las cuatro bases nitrogenadas
A, G, C, T, aparece A, G, C, U (es decir, uracilo en lugar de timina), existen
varias clases de ARN: ARN mensajero: es el encargado de transportar la
información del núcleo al citoplasma.
El ARN de transferencia es el encargado de captar aminoácidos en el citoplasma
uniéndose a ellos y llevándolos hasta los ribosomas, poniéndolos en el lugar
adecuado que indica la secuencia de nucleótidos del
ARN mensajero para lograr la síntesis de una cadena polipeptídica determinada y
por lo tanto, a la síntesis de una proteína.
El ARN ribosómico se encuentra en los ribosomas y forma parte
de ellos, aunque también existen proteínas ribosómicas. El ARN
ribosómico recién sintetizado es empaquetado inmediatamente con proteínas
ribosómicas, dando lugar a las subunidades del ribosoma.
PROTEÍNAS: formadas por cadenas lineales de aminoácidos, se pueden clasificar
como estructurales o catalíticas estas contribuyen a la anatomía de
ciertoscomponentes celulares como ribosomas, receptores de membrana, aberturas
en la membrana externa de las bacterias gramnegativas, por lo general las
proteínas participan en la dirección de mil y una reacción química requerida
para el crecimiento y mantenimiento de la célula son llamadas enzimas.
POLISACÁRIDOS: es un polímero que está
compuesto por una extensa sucesión de monosacáridos, unidos entre sí a
través de enlaces glucosídicos. Los polisacáridos pueden incluirse dentro del grupo de los hidratos
de carbono, que también son conocidos como carbohidratos o glúcidos.
Contribuyen al desarrollo de las estructuras orgánicas, permiten almacenar
energía y actúan como
un mecanismo de protección frente a ciertos fenómenos.
LÍPIDOS: Están formados básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente
también oxígeno, además también pueden contener fosforo, nitrógeno y azufre,
son hidrofobicos y se clasifican en saturados e insaturados. Son la principal
reserva energética del
organismo, forman las bicapas lipídicas de las membranas.
CARBOHIDRATOS: están compuestos generalmente de carbono, hidrogeno y oxigeno. Estos liberan una gran cantidad de calor y son la principal fuente
de energía para las actividades celulares vitales.
b. sQué estructuras celulares son imprescindibles?
MEMBRANA CEULAR : La membrana celular es una bicapa lipídica que rodea a la
célula, se llama bicapa lipídica porque se encuentra formada por una
doble capa de fosfolípidos, éstos se encuentran constituidos por una cabeza
hidrofílica (compatible con agua) y una cola hidrofóbica (no compatiblecon
agua). Además de los fosfolípidos, la membrana tiene otros componentes como:
las proteínas de membrana, el colesterol y los carbohidratos.
MITOCONDRIA: La oxidación de de los ácidos grasos, el ciclo del ácido cítrico y
la fosforilación oxidativa se realizan en la mitocondria. Los ácidos grasos
transportados al interior de la mitocondria se degradan rápidamente, a diferencia
de los ácidos grasos del citoplasma, que son
esterificados o excretados.
Proporcionan la energía requerida para mantener la vida de la
célula ya que sintetizan el ATP, poseen su propio material genético y los
ribosomas mitocondriales para expresarlo. El ADN es
circular parecido al bacteriano.
En células vegetales puede haber una sola mitocondria como lo es en las algas
unicelulares, en células animales hay un promedio de entre 500 y 1000
mitocondrias por células dependiendo de la demanda energética de esta (en las
células hepáticas hay hasta 5000 mitocondrias)
RIBOSOMAS: Son los orgánulos encargados de realizar la síntesis proteica. Agrupándose en polisomas que son los que traducen a proteína la
cadena de ARN.
Están formados químicamente por varias proteínas asociadas a ARN ribosómico
procedente del
nucléolo. Pueden encontrarse libres en el citoplasma o adheridos a las
membranas del
retículo endoplasmático. Unas proteínas (riboforinas) sirven
de nexo entre ambas estructuras.
NÚCLEO: Es el orgánulo principal de la célula por ser el portador del
material genético.
Está formado por membrana nuclear, nucleoplasma, cromatina y nucléolos, el
núcleo tiene tres funcionesprincipales que son: Almacenar la información
genética del ADN, Recuperar la información almacenada
en el ADN en la forma de ARN, Ejecutar, dirigir y regular las actividades
citoplasmáticas, a través del
producto de la expresión de los genes (las proteínas).
Los procesos que se realizan en el núcleo son: la duplicación del ADN y su ensamblado con proteínas (histonas) para formar
la cromatina. La transcripción de los genes a ARN y el
procesamiento de estos a sus formas maduras, muchas de las cuales son
transportadas al citoplasma para su traducción. Regulación de
la expresión genética.
EN CELULAS VEGETALES Y ALGAS EL CLOROPLASTO: El cloroplasto es
el orgánulo donde se realiza la fotosíntesis de los
organismos eucariotas autótrofos. El conjunto de reacciones de la fotosíntesis
es realizada gracias a todo un complejo de moléculas presentes en el cloroplasto,
una en particular, presente en la membrana de los tilacoides, es la responsable
de tomar la energía del Sol, es llamada clorofila a.
c. sQué recursos utiliza una célula para cumplir sus funciones como máquina y como almacén de información?
Principalmente las células necesitan de 2 fuentes una
de carbono y otra de energía por lo cual las células en lo q a tipos de fuente
de carbono se refiere se dividen en 2 las heterótrofas y las autótrofas.
Las células heterótrofas sacan o consiguen el carbono de materia orgánica ya
formada del medio,
luego una parte de esa materia orgánica es utilizada por las mitocondrias donde
se hace catabolismo, utilizando el oxígeno se obtiene energía y sustancias
orgánicas como
H2Oy CO2. La energía resultante se utiliza en producir ATP. La molécula de ATP
almacena energía en sus enlaces, de tal forma que se
puede descomponer en ADP y acido fosfórico liberando esta energía y expulsando
fuera de la célula el CO2.
Las células autótrofas pueden transformar la energía lumínica en energía
química o ATP por lo cual el anabolismo tiene lugar en el cloroplasto, la
energía obtenida la usan para sintetizar MO a partir de sustancias inorgánicas como
H2O, CO2 y sales minerales, este es el famoso proceso denominado fotosíntesis
(resumido). Luego parte de la materia orgánica es oxidada obteniéndose energía
y sustancias inorgánicas, como
resultado del catabolismo se produjo CO2 que
es expulsado de la célula y con la energía y las moléculas sencillas se
sintetizan moléculas más grandes en el proceso del anabolismo.
Ya hablando de la fuente de energía se tienen la energía
lumínica la cual usan las plantas, algas y algunas bacterias, la energía
química puede obtenerse orgánica e inorgánica. De todas las clases de fuentes de carbono y fuentes de energía existen varias
combinaciones que usan organismos para su desarrollo.
2. Mediante un texto corto (mínimo 300 palabras) resuelva la pregunta: sCuáles
son los procesos básicos para la vida teniendo en
cuenta las preguntas anteriores.
Los procesos básicos para la vida serian la obtención de energía que a medidas
microscópicas podría definirse y explicarse como la
transformación de una fuente de energía ya sea lumínica o química (orgánica ó
inorgánica) y la fuente de carbono también orgánica oinorgánica para producir
energía o ATP para poder cumplir con sus funciones.
Las células heterótrofas sacan o consiguen el carbono de materia orgánica ya
formada del medio que luego esa materia orgánica se usa por las mitocondrias
donde se hace el proceso del metabolismo llamado catabolismo que consiste en la
transformación de biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en
el almacenamiento adecuado de la energía química desprendida en forma de
enlaces de alta energía en moléculas de adenosín trifosfato o ATP. La
molécula de ATP almacena energía en sus enlaces, de tal
forma que se puede descomponer en ADP y acido fosfórico liberando esta energía
y expulsando fuera de la célula el CO2. Este proceso se da en
las células heterótrofas propias de animales y hongos además de algunas
bacterias.
En células vegetales o de algas y algunas bacterias (autótrofas) usan la
energía lumínica o fotones para producir energía que captan a través de los
cloroplastos que tienen el sistema antena (pigmentos) que usan la clorofila que
esta oxidada y la convierten en clorofila reducida es decir con electrones y la
convierten en metaloproteinas que terminan siento NADP+ que luego se reduce y
queda NADPH esta molécula pasa por el ciclo de los científicos Calvin y Benson
produciendo la molécula C6H12 O6 lo cual se considera parte de la fotosíntesis
oxigenica en la cual se rompen moléculas de agua para utilizar los hidrógenos
como cargas negativas y el O2 para convertir en energía después de todo este
proceso la célula saca el dióxido de carbono produciendo energía.
3. Explique conSUS PROPIAS PALABRAS la siguiente figura.
Lo que nos expresa el grafico mostrado es la función interna de la célula la
cual tiene funciones de codificación y funciones mecánicas.
La parte de codificación consiste en coger el ADN y replicarlo en células hijas
para que estas tengan la misma función en el organismo la otra parte es coger
el ADN y transcribirlo en ARN para que este sea
traducido en proteínas que se usan para la producción de energía.
Por otra parte se encuentran las funciones mecánicas las cuales son la
conservación de la energía en ADP+P transformarlo en ATP y usar los procesos
metabólicos para producir energía descomponiendo macromoléculas en monómeros
para su aprovechamiento y luego volver a armarlos para crear enzimas y cumplir
con sus funciones en el organismo.
4. sPor qué le fue otorgado el premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1905 a
Robert Koch? sQué implicaciones tuvo para la microbiología?
Descubrió la bacteria productora del ántrax o carbunco y la
bacteria productora de la tuberculosis. Se le considera, junto a Louis Pasteur,
el padre de la Bacteriología, y el que sentó las bases de la microbiología
médica moderna.
Realizó numerosas investigaciones, justamente célebres; entre ellas merecen ser destacadas, sobre todo, las referentes a
la malaria. De sus obras se citan “Etiología de la
esplenitis” y “Etiología de la tuberculosis”. En 1905, en el punto culminante de su notoriedad internacional,
Robert Koch recibió el Premio Nobel.
5. Consulte scuáles fueron los aportes que la microbiología molecular hizo a la
microbiología?,Escoja tres (3) y en un párrafo breve
para cada uno describa en qué consistió y cuál fue su importancia.
-Diagnostico de las enfermedades infecciosas, detectando el genoma de los microorganismos
existentes en las muestras de los pacientes y ayudando a la identificación de
microorganismos poco habituales a partir de cultivos.
-Detección de genes que codifican resistencia a los antimicrobianos:
en microorganismos aislados de muestras clínicas, directamente en muestras
clínicas o estudiando la epidemiologia de las resistencias.
-Epidemiologia molecular (estudios de clonalidad) de las infecciones
nosocomiales y de la comunidad.
6. De manera gráfica representar alguno de los aportes a la microbiología de
cada uno de los siguientes científicos:
a. Louis Pasteur
b. Sergei Winogradsky
c. Martinus Beijerinck
BIBLIOGRAFÍA
M. Fresán, “Pequeño Gran Hombre” en Robert Koch: el sabio apasionado, ed.
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Y Molecular, ed. Pearson, México, 2003, pp. 8 -37.
R. Zaragoza Crespo et al, “Microbiología molecular en la vida real” en
Microbiología aplicada al paciente crítico, ed. Panamericana, 2007 pp. 18.
O. Cuamatzi Tapia et al, “Requerimientos para la biosíntesis de macromoléculas”
en Bioquímica de los procesos metabólicos, ed. REVERTÉ, México, 2006, pp.
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