Importancia del agua para los seres vivos
Es el factor abiótico más importante de la tierra y por el cual vivimos. Ocupa aproximadamente el 71% de la superficie terrestre. Esta cubierta por agua en estado líquido, que se distribuye por cuencas saladas y dulces. El 97% del agua está en los océanos. Se las puede encontrar formando parte de la humedad atmosférica como gas en las nubes y como forma solida en la nieve o hielo.
El agua forma la hidrosfera y la litosfera.
Los organismos vivos están compuestos de agua en una gran proporción, cada una con mas o menos cantidad de agua.
Formado por dos moléculas de hidrogeno y una de oxigeno. El cuerpo humano contiene un 70%, en otros seres vivos supera este porcentaje.

Su unión es covalente, es una molécula polar, esto se debe a que los electrones compartidos entre el oxigeno y el hidrogeno no están uniformemente repartidos entre ambos átomos, por lo que se establece un dipolo permanente ya que la molécula de agua es asimétrica.
El agua por su composición química y su estructura dipolar, forma puentes de hidrogeno, responsables de las características que tiene.
El agua cuando se convierte en hielo a temperatura menores a 0*c, los puentes de hidrogeno le dan una estructura estática y ordenada, quedando las moléculas distanciadas aumentando el vacio entre ellas, es por eso que el hielo flota porque es menos denso que el agua líquida.
Cuando pasa a vapor, los puentes de hidrogeno se rompen, cada molécula queda suelta, generando que se expanda. A temperaturas superiores a 100*c ya no pueden formar puentes de hidrogeno, por lo que queda enestado gaseoso.
También la presión influye, aumentando la presión el agua se vuelve solido, cuando la presión es baja, pasa el agua a estado gaseoso por más que la temperatura sea baja.
Algunas características son: alto calor de evaporación, en estado liquido permite reacciones químicas, actúa como un solvente, punto de fusión 0 *, alta capacidad calorífica (quiere decir que para elevar un grado se necesita mucha energía), alta cohesión y adhesión, baja densidad del hielo.