Una célula (del latín cellula,
diminutivo de cellam, celda, cuarto pequeño) es la
unidadmorfológica y funcional de todo ser vivo. De
hecho, la célula es el elemento de menor tamaño que puede
considerarse vivo.1 De este modo,
puede clasificarse a los organismos vivos según el
número de células que posean: si sólo tienen una, se les
denomina unicelulares (como
pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos
microscópicos); si poseen mas, se les llamapluricelulares.
Célula, unidad mínima de un organismo capaz
de actuar de manera autónoma. Todos los organismos vivos estan
formados por células, y en general se acepta que ningún organismo
es un ser vivo si no consta al menos de una
célula. Algunos organismos microscópicos, como bacterias y
protozoos, son células únicas, mientras que los animales y
plantas estan formados por muchos millones de células organizadas
en tejidos y órganos.
Las células se han clasificado, de acuerdo a la
presencia o ausencia de núcleo verdadero, en dos
grandes grupos: células procariontes y células
eucariontes.
Células procariontes: son aquellas en las que el núcleo se
encuentra difuso en el citoplasma, es decir, son las que no poseen un núcleo celular rodeado por una membrana
(pro = antes de, karyon = núcleo).
Células eucariontes: son aquellas que poseen un
núcleo celular delimitado por una doble membrana
(eu =verdadero, karyon = núcleo).
Diferencias entre células animales y vegetales
Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular, pero la
célula vegetal cuenta, ademas, con una pared celular de celulosa,
que le da rigidez.
La célula vegetal contiene cloroplastos: organelos
capaces de sintetizar azúcares a partir de dióxido de
carbono, agua y luz solar (fotosínteis) lo cual los hace
autótrofos (producen su propio alimento) , y la célula animal no
los posee por lo tanto no puede realizar el proceso de fotosíntesis.
Pared celular: la célula vegetal presenta esta pared que esta
formada por celulosa rígida, en cambio la célula animal no la
posee, sólo tiene la membrana citoplasmatica que la separa del
medio.
Una vacuola única llena de líquido que ocupa casi
todo el interior de la célula vegetal, en cambio, la célula
animal, tiene varias vacuolas y son mas pequeñas.
Teniendo esto en cuenta podríamos introducirlo como un alimento
suplementario de forraje en tiempo de escasez, ya que proporciona algunos
nutrientes que pueden tener los alimentos tradicionales que sólo son
temporales, así como suplemento en dietas, ademas de que al ser
perenne y facil de adquirir disminuye considerablemente otros factores.
Ahora bien, durante estudios desarrollados en este proyecto queremos llegar a
conocer y poder aclarar el asunto de discusión, desde el punto de vista
alimentario y aquellos nutrientes que podría aportar para su uso en
general y en la ganadería, en el cual nos dispondremos a averiguarlo por
medio de métodos de laboratorio para sacar los verdaderos aportes
nutricionales y alimenticios que estos pudiesen tener, comparandolo con
otros artículos investigativos.
MARCO TEORICO
Ante la problematica actual sobre las temporadas de escasez de forrajes
y como afecta esto a los ganaderos y médico veterinarios zootecnistas,
se buscó con este proyecto el conocer sobre los suplementos
alimenticios, alternativas alimenticias para consumo de ganado
Se analizó el fruto del coco en general y se comparó con estudios
ya hechos con lafinalidad de corroborar si el uso del coco resulta conveniente
en el uso alimenticio para ganado
TIPO DE PLANTA
El cocotero o cocus nucifera pertenece a la familia de las
palmaceas, su fruto puede alcanzar hasta 2,5 Kg, tiene forma
ovalada y presenta varias capas:
LAPRIMERA
corteza o cascara externa es fibrosa y gruesa de 5 cm de espesor
reconocible por sus pelos adheridos a la nuez;
LA SEGUNDA corteza o capa intermedia es lisa y fina; seguida por una
TERCERA CORTEZA muy dura con tres orificios desde donde se extrae el jugo sin
necesidad de abrir el fruto; la pulpa blanca se encuentra adherida a la
segunda corteza; y contiene el agua de coco (300 ml).
Utilizar al cocotero, en momentos de escasez podría
ser una alternativa de nutrición en el engorde de bovinos, lo
mencionamos porque esta planta puede ser una reserva en caso de situaciones
difíciles, cuando faltan alimentos para los bovinos.
Para utilizarlo como
alimento se lo muele una vez seco al fruto entero. También en caso de
haberse extraído el aceite ya sea de la pulpa o de la almendra del coco Mbocaja, la
torta sobrante se puede utilizar como alimento del ganado.
Se han realizado algunos experimentos donde el fruto
entero es molido a 2 mm utilizandose como suplemento de nutrición de
bovinos en aproximadamente 25% de la dieta. Aparentemente al molerlos entero
con tamaño de partículas resultantes de 2 milímetros no
causan lesiones al aparato digestivo del
animal,
Según en la clasificación del
NRC (National Research Council) nuestro alimento se clasifica en:
Grupo 4 NRC. Alimentosenergéticos
Por contener un elevado % de extracto etéreo:
18.84, ademas de contener azúcar por lo cual es fuente directa de
carbohidratos
Localización
La planta puede encontrarse en la orilla de playas tropicales arenosas del Mar Caribe,
Océano Índico y Pacífico. Cultivada se
da en otros zonas de clima caliente.
Se han realizado algunos experimentos donde el fruto
entero es molido a 2 mm utilizandose como suplemento de nutrición de
bovinos en aproximadamente 25% de la dieta. Aparentemente al molerlos entero
con tamaño de partículas resultantes de 2 milímetros no
causan lesiones al aparato digestivo del animal.
A que animales se le daría como alimento o complemento a su
dieta.
Al ganado bovino de carne y leche
¿Por qué? Debido a sus altos contenidos en grasas,
ademas de carbohidratos (azucares) y por ser de buena palatabilidad al
animal
Al analizar químicament
Las células vegetales pueden reproducirse mediante un
proceso que da por resultado células iguales a las progenitoras, este
tipo de reproducción se llama reproducción asexual.
Las células animales pueden realizar un tipo de
reproducción llamado reproducción sexual, en el cual, los
descendientes presentan características de los progenitores pero no son
idénticos a él.
La membrana plasmatica o celular es una estructura
laminar formada por lípidos (con cabeza hidrofílica y cola
hidrofóbica) y proteínasque engloban a las células,
define sus límites y contribuye a mantener el equilibrio entre el
interior (medio intracelular) y el exterior (medio extracelular) de
éstas. Ademas, se asemeja a las membranas que
delimitan los organulos de células eucariotas.
El citoplasma es la parte del protoplasma que, en
una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo
celular y la membrana plasmatica.1 2 Consiste en una
emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso,
el citosol o hialoplasma, y en una diversidad
de organulos celulares que desempeñan diferentes
funciones.
Su función es albergar los organulos celulares
y contribuir al movimiento de los mismos. El citosol
es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en
las células.
En biología el núcleo celular (del latín nucleus o nuculeus,
corazón de una fruta) es un organulomembranoso que se
encuentra en las células eucariotas. Contiene la mayor parte del material
genético celular, organizado en múltiples moléculas
lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una gran variedad
de proteínas como
las histonas para formar los cromosomas. El
conjunto de genes de esos cromosomas se denomina genoma nuclear.
La función del
núcleo es mantener la integridad de esos genes y controlar las
actividades celulares regulando la expresión génica. Por
ello se dice que el núcleo es el centro de control de la
célula.