PRUEBA DE ENSAYO |
EVALUACIÓN A DISTANCIA Nº 1. Curso 2010/2011 |
|

1. Mens sana in corpore sano. En relación con esta sentencia, ¿qué recomendaciones daría a padres ya profesores? 2. Confeccione Vd. un listado de medidas dirigidas a promocionar el aprendizaje en adultos en relación con la educación permanente y con la prevención de la dependencia. |


MENS SANA EN CORPORE SANO Y APRENDIZAJE EN ADULTOS
1.Mens sana in corpore sano
No hay duda de que la salud física y la salud mental estan relacionadas, esta idea es sabida desde hace mucho tiempo, y viene reconocida en la sentencia “mens sana in corpore sano” (mente sana en cuerpo sano). Por lo tanto debemos de tener en cuenta que todos los factores que nos van a influir en la salud del cuerpo también lo haran en la salud de nuestra mente, y viceversa, de este modo es esencial cuidar nuestro cuerpo para así también cuidar nuestra salud mental. Como educadores y como padres todos debemos ocuparnos de cuidar los siguientes puntos

La alimentación.
La dieta es una fuente tanto de salud como de enfermedad dependiendo de cuales sean los ingredientes que la compongan. Una dieta desequilibrada afecta también a la salud de nuestro cerebro. Debemos enseñar a mantener siempre una“dieta sana y equilibrada” y ponerla en practica en el hogar y en la escuela. Contribuiremos así a fomentar la salud. 
Algunos consejos son tan naturales como estos:
-Realizar 5 comidas. El cuerpo se acostumbra  a ser generoso al quemar calorías ya que “sabe” que pronto volvera a comer
-Comer gran variedad de alimentos. Si existen en la naturaleza, algo bueno tendran que ofrecer. Los alimentos son fuente de energía y aportan las moléculas necesarias para la construcción del organismo. La energía necesaria para vivir es distinta dependiendo de la edad, sexo, actividad, etc., pero un hombre adulto necesita unas 3000 kilocalorías por día, mientras una mujer adulta necesita unas 2200.
Los alimentos deben contener carbohidratos, lípidos y proteínas ademas de minerales, vitaminas y agua. A continuación se presentan unas tablas con los nutrientes necesarios por día para hombres y mujeres;

Mujeres |

  Categoría Edad (años) |   Energía (kcal) |   Proteína (g) |   Calcio (mg) |   Hierro (mg) |   Yodo (mcg) |   Cinc (mg) |   Magnesio (mg) |
  10-12 |   2300 |   41 |   1000 |   18 |   115 |   15 |   300 |
  13-15 |   2500 |   45 |   1000 |   18 |   115 |   15 |   330 |
  16-19 |   2300 |   43 |   1000 |   18 |   115 |   15 |   330 |
  20-39 |   2300 |   41 |   800 |   18 |   110 |   15 |   330 |
  40-49 |   2185 |   41 |   800 |   18 |   110 |   15 |   330 |
  50-59 |   2075 |   41 |   800 |   10 |   110 |   15 |   300 |
  60+ |   1875 |   41 |   800 |   10 |   110 |   15 |   300 |
  Gestación
(2ªmitad) |   +250 |   +15 |   +600 |   18 |   +25 |   20 |   +120 |
  Lactancia |   +500 |   +25 |   +700 |   18 |   +45 |   25 |   +120 |

  Categoría Edad (años) |   Tiamina (mg) |   Riboflavina (mg) |   Vit B6 (mg) |   Vit B12 (mcg) |   Vit C (mg) |   Vit A: Eq. Retinol (mcg) |   Vit D (mcg) |   Vit E (mg) |
  10-12 |   0.9 |   1.4 |   1.6 |   2 |   60 |   800 |   5 |   10 |
  13-15 |   1 |   1.5 |   2.1 |   2 |   60 |   800 |   5 |   11 |
  16-19 |   0.9 |   1.4 |   1.7 |   2 |   60 |   800 |   5 |   12 |
  20-39 |   0.9 |   1.4 |   1.6 |   2 |   60 |   800 |   5 |   12 |
  40-49 |   0.9 |   1.3 |   1.6 |   2 |   60 |   800 |   5 |   12 |
  50-59 |   0.8 |   1.2 |   1.6 |   2 |   60 |   800 |   10 |   12 |
  60+ |   0.8 |   1.1 |   1.6 |   2 |   60 |   800 |   15 |   12 |
  Gestación
(2ª mitad) |   +0.1 |   +0.2 |   1.9 |   2.2 |   80 |   800 |   10 |   +3 |
  Lactancia |   +0.2 |   +0.3 |   2.0 |   2.6 |   85 |   1300 |   10 |   +5 |
Hombres |

  Categoría Edad (años) |   Energía (kcal) |   Proteína (g) |   Calcio (mg) |   Hierro (mg) |   Yodo (mcg) |   Cinc (mg) |   Magnesio (mg) |
  10-12 |   2450 |   43 |   1000 |   12 |   125 |   15 |   350 |
  13-15 |   2750 |   54 |   1000 |   15 |   135 |   15 |   400 |
  16-19 |   3000 |   56 |   1000 |   15 |   145 |   15 |   400 |
  20-39 |   3000 |   54 |   800 |   10 |   140 |   15 |   350 |
  40-49 |   2850 |   54 |   800 |   10 |   140 |   15 |   350 |
  50-59 |   2700 |   54 |   800 |   10 |   140 |   15 |   350 |  60+ |   2400 |   54 |   800 |   10 |   140 |   15 |   350 |

  Categoría Edad (años) |   Tiamina (mg) |   Riboflavina (mg) |   Vit B6 (mg) |   Vit B12 (mcg) |   Vit C (mg) |   Vit A: Eq. Retinol (mcg) |   Vit D (mcg) |   Vit E (mg) |
  10-12 |   1 |   1.5 |   1.6 |   2 |   60 |   1000 |   5 |   10 |
  13-15 |   1.1 |   1.7 |   2.1 |   2 |   60 |   1000 |   5 |   11 |
  16-19 |   1.2 |   1.8 |   2.1 |   2 |   60 |   1000 |   5 |   12 |
  20-39 |   1.2 |   1.8 |   1.8 |   2 |   60 |   1000 |   5 |   12 |
  40-49 |   1.1 |   1.7 |   1.8 |   2 |   60 |   1000 |   5 |   12 |
  50-59 |   1.1 |   1.6 |   1.8 |   2 |   60 |   1000 |   10 |   12 |
  60+ |   1 |   1.4 |   1.8 |   2 |   60 |   1000 |   15 |   12 |

-Tener autocontrol. Para tener el peso controlado y para no excedernos.
Ejercicio físico
Maneras de hacer ejercicio hay infinitas. Pero tengamos siempre en cuenta los beneficios que nos proporciona el ejercicio físico.
-Aumenta la resistencia a la fatiga e incrementa la capacidad para el trabajo físico y mental
-Ayuda a combatir la ansiedad, la depresión y el estrés mental
-Mejora la capacidad para conciliar el sueño
-Ofrece mayor energía para las actividades diarias.
-Tonifica los músculos e incrementa su fuerza.
-Mejora el funcionamiento de las articulaciones.
Sueño
La actividad cerebral que tiene lugar durante el sueño es esencial para la restauración de las funciones corticales, para disfrutar de un estado de bienestar general e incluso para la vida, debemos procurar siempredormir las horas necesarias, la cantidad de horas que el cuerpo necesita dormir varía en función de la edad siendo aconsejable dormir aproximadamente las siguientes horas diarias;
1-15 dias___________16 horas
3-5 meses__________14 horas
6-23 meses_________13 horas
2-3 años___________12 horas
3-5 años___________11 horas
5-9 años___________11 horas
10-13 años_________10 horas
14-18 años_________8,5 horas
19-30 años_________8 horas
33-45 años_________7 horas
50 años ___________6 horas
90 años___________5 horas
Podemos observar que las horas de sueño representan mas de la mitad de las horas del día en el recién nacido superando las horas de vigilia y van sufriendo un continuo descenso a lo largo del ciclo vital.
La mente
Igual de importante que lo anterior es cuidar y ejercitar nuestra mente.
Mantener la mente activa en la vida cotidiana prepara al cerebro para contrarrestar los efectos del envejecimiento y poder hacer frente a su posible deterioro. Con independencia del trabajo que desempeñemos (en el hogar o fuera de él) y sin que importe la edad ni el grado de escolarización, debemos intentar mantener despierta la mente, y no dejarnos adocenar.
Como padres y como educadores debemos recordar siempre cuidar nuestra alimentación, nuestro cuerpo y nuestra mente haciendo que esto se convierta en un habito duradero con el que dar ejemplo, pues es la mejor forma de sentirse bien físicamente y por lo tanto, como hemos dicho, también mentalmente: “mens sana in corpore sano”.

2.Aprendizaje en adultosEn numerosas ocasiones se suele pensar que el alumno adulto es menos capaz, tiene mas dificultades para el aprendizaje. Pero al mismo tiempo existen unos mecanismos que compensan esos déficits.
1. Amplitud del saber: en personas con un nivel cultural e intelectual elevado no existen tanta disminución de las aptitudes cognitivas.
2. Amplitud de experiencias: a mayor número de experiencias, mayor flexibilidad intelectual, de pensamiento y mayor adaptación a situaciones diferentes.
3. Adaptación de métodos pedagógicos: si se diseñan actividades adecuadas se pueden superar los déficits.
4. Ejercicio intelectual: permite mantener niveles aceptables en las aptitudes.
Las principales motivaciones que llevan a un alumno adulto a participar en un programa educativo son:
* Poseer un nivel de información óptimo.
* Prepararse para ejercer un nuevo oficio.
* Obtener una formación mejor en el trabajo.
* Llenar de alguna manera el tiempo libre.
* Conocer a gente nueva e interesante.
* Ser capaz de desarrollar determinadas tareas.
* Romper con la rutina diaria.
* Conocer y desempeñar mejor su papel en las distintas instituciones de las que forma parte.
* Mejorar sus aptitudes.
* Aumentar sus conocimientos generales.
* Aumentar su nivel de ingresos.
* Desarrollar su personalidad y sus relaciones interpersonales.
* Desarrollar alguno de sus atributos físicos.
Estrategias para la enseñanza de adultos
A continuación se plantean un conjunto deestrategias y formas de trabajo a tener en cuenta por los formadores y profesores de alumnos adultos,
APRENDIZAJE DE ADULTOS |
PRINCIPIOS DEL APRENDIZAJE | DEFINICIÓN |
Principio del” reforzamiento” | Todo ser humano aprende las conductas que son recompensadas o aquellas que reportan consecuencias agradables. |
Principio de la” intencionalidad” | Las actividades que se realizan intencionalmente se aprenden mejor que las actividades “no intencionales” |
Principio de la organización por configuraciones globales | El aprendizaje se facilita cuando la persona organiza los elementos de una información, adecuandolos a su propia estructura mental; en esta organización el contexto es el elemento que da a la información gran parte de su significado. |
Principio de la retroalimentación | El conocimiento de los resultados de la propia actividad favorece el aprendizaje. |

CARACTERÍSTICAS DEL ADULTO | CONSECUENCIAS METODOLÓGICAS |   |
  | EVITAR | POTENCIAR |
Estudia porque quiere: Tiene otras obligaciones laborales y personales | * Tarea establecida fuera de tiempo | * Actividades en el periodo formativo |
Experiencia de estudio (a veces con frustración) | * Tareas con excesiva dificultad | * Actividades que conduzcan al éxito |
Concepto de sí mismo: persona autónoma y responsable de sus actos. Exige de los demas respeto y comprensión de su capacidad. Competente para dirigir su propia vida. | * Tratar como si fuera un niño. * Cuestionar su capacidad de decisión *Imponer orden de forma continua (mandar callar por ejemplo) | * Interacción y el trabajo mutuo * Técnicas que potencien su capacidad de analisis y participación activa. |
Experiencia vital: valores, actitudes, conocimientos, creencias desarrolladas: toma de decisiones, razonamiento o búsqueda de recursos. | * Metodología que supere la llamada clase magistral * Los apuntes tradicionales * Dependencia del profesor. | * Conocer la experiencia y ligarla a los aprendizajes * Punto de partida de contenidos: experiencias de los alumnos. * Métodos de aprendizaje en grupo, discusión, razonamiento. Ejemplos: estudio de casos, método de proyectos, trabajo en equipo. |
Desempeña varios roles. Motivaciones para el aprendizaje: l |   |   |

El formador de adultos.
El formador de adultos no se puede considerar simplemente un “transmisor de conocimientos”; es necesario considerarlo como un “mediador” en el aprendizaje, un coordinador ya que su función fundamental es ayudar a que el alumno adquiera las destrezas y conocimientos que solucione sus problemas y al mismo tiempo que le motive para ello.
Por lo tanto son dos tareas fundamentales a desempeñar
1. Facilitar el aprendizaje de contenidos, destrezas, procedimientos.
2. Dinamizar, motivar, coordinar al grupo.
Son dos tareas complementarias y que implican el desarrollo por parte del formador, de habilidades y estrategias diferentes. En el desarrollo de una acción formativa concreta ambas tareas se intercalan dependiendo de lo queen cada momento queremos conseguir con los alumnos (que entiendan conocimientos nuevos o conceptos, que reflexionen sobre su experiencia, que desarrollen nuevos procedimientos, etc.
De ahí que no pensemos que sean excluyentes sino que estan en continua alternancia; lo que hay que saber es cual debe predominar en cada momento.
A la hora de abordar un proceso formativo con adultos es necesario tener en cuenta algunas cuestiones que condicionan la metodología y planificación del proceso de enseñanza-aprendizaje:
Conclusión
La alimentación, el cuidado personal, el ejercicio físico, el sueño, son poderosos condicionantes para el aprendizaje durante toda la vida, por lo que debemos procurar una dieta variada y equilibrada, dormir las horas necesarias alternando adecuadamente los estadios de sueño y vigilia, procurar motivarnos y motivar a nuestro hijos y alumnos para el aprendizaje y para llevar a cabo un estilo de vida saludable, así como entender que toda la vida de la persona es periodo para el aprendizaje y que este ha de estar presente de manera favorable durante toda ella, entendiendo pues, los grandes logros y recompensas personales que ésta conlleva a lo largo de toda la vida de la persona.

Bibliografía
-Bases del aprendizaje y educación. Anaya Nieto D. Sanz y Torres.
-El desarrollo psicológico a lo largo de la vida. Mariscal S., Giménez Dasí M., Garriedo N., Corral A. Mc Graw Hill.
Webgrafía
-https://www.tiempodehoy.com/comunes/especial-dieta-sana-y-equilibrada/necesidades-nutricionales.asp