ENCUESTA AL CONSUMO DE LACTEOS
Edad: ( 24 )
Sexo: Masculino ( x ) Femenino ( )
1. ¿Consume usted leche?
a) Si ( x ) b) No ( )

2. ¿Con que frecuencia consume leche en su hogar?
a) Diario ( )
b) Interdiario ( x )
c) Semanal ( )
d) Mensual ( )
e) Otros _____ _______ ______ ______
3. Qué tipo de leche consume?
a) Evaporada ( x )
b) En polvo ( )
c) Deslactosada ( ) 
d) Soya ( )
e) Vaca ( )
f) Otros _____ _______ ______ ______

4. ¿Cuando compra un producto cual es el factor determinante en su elección? 
a) Precio ( )
b) Calidad ( x )
c) Ofertas ( )
d) costumbre ( )
e) Otros ____________________
5. ¿Qué forma de presentación le parece mas conveniente?
a) Lata ( x )
b) Botella ( )
c) Bolsa ( )
d) Tetra Pack ( )
e) Otros ____________________
6. ¿Qué le gusta mas de la marca de leche que consume?

a) Sabor ( x )
b) Olor ( )
c) Contextura ( )
d) Ingredientes ( )
e) Otros ____________________
7. ¿Cuantos litros consume semanalmente?
_________3 litros_____ _______ ______ _____________

8. ¿Cuanto gasta semanalmente en leche? S/.
__________7_____ _______ ______ ____________

9. ¿Cual es el precio promedio que usted paga por la leche?
__________2.80_____ _______ ______ ____________

10.- Por qué razón usted consumiría productos Light.
a) Para conservar el peso ( )
b) Para conservar la salud ( x )
c) Por el sabor ( )
d) Por el precio si fuera mas barata ( )
e) otros: ­­­­­­­­­­­­­­­­­­_____ _______ ______ _______________

11. Le gustaría que una nueva marca de lacteos tenga:
a. Envase reciclable ( )
b. Mejor sabor ( x )
c. menos grasas ( )
d. Todas las anteriores  ( )
e. Otros: _____ _______ ______ _______________
12.- ¿En qué momento del día consumelacteos con mayor frecuencia?
a) En la mañana ( x )
b) Al medio día ( )
c) Por la noche ( )
d) No manejo un horario especifico ( )
13.- ¿Cual es el sabor qué prefiere en yogurt?
a) Fresa ( )
b) Mango ( )
c) Durazno ( )
d) Piña-coco ( )
e) Otros: ___vainilla francesa_____ _______ ______ ___________
14.- ¿Cual cree que es el fin basico de consumir productos lacteos?
a) Nutrición ( )
b) Fortalecimiento de los huesos ( x )
c) Llenar el estómago ( )
d) Satisfacer un gusto ( )
e) Otros: _____ _______ ______ _______________
15.- Si le dan a conocer las bondades de otra marca de lacteos de la que habitualmente consume usted.

El Marketing o Mercadotecnia, son un conjunto de técnicas utilizadas para la comercialización y distribución de un producto entre los diferentes consumidores. El productor debe intentar diseñar y producir bienes de consumo que satisfagan lasnecesidades del consumidor. Con el fin de descubrir cuales son éstas se utilizan los conocimientos del marketing. Al principio se limitaba a intentar vender un producto que ya estaba fabricado, es decir, la actividad de mercadotecnia era posterior a la producción del bien y sólo pretendía fomentar las ventas de un producto final. Ahora, el marketing tiene muchas mas funciones que han de cumplirse antes de iniciarse el proceso de producción; entre éstas, cabe destacar la investigación de mercados y el diseño, desarrollo y prueba del producto final.

El marketing se concentra sobre todo en analizar los gustos de los consumidores, pretende establecer sus necesidades y sus deseos e influir su comportamiento para que deseen adquirir los bienes ya existentes, de forma que se desarrollan distintas técnicas encaminadas a persuadir a los consumidores para que adquieran un determinado producto. La actividad del marketing incluye la planificación, organización, dirección y control de la toma de decisiones sobre las líneas de productos, los precios, la promoción y los servicios postventa. En estas areas el marketing resulta imprescindible; en otras, como en el desarrollo de las nuevas líneas de productos, desempeña una función de asesoramiento. Ademas, es responsable de la distribución física de los productos, establece los canales de distribución a utilizar y supervisa el transporte de bienes desde la fabrica hasta el almacén, y de ahí, al punto de venta final.

En otras palabras, podemos decir que elmarketing se centra en los deseos y necesidades del consumidor. Hacer lo que el consumidor desea en lugar de hacer lo que deseamos nosotros como empresa. La filosofía del marketing se basa en el principio de dirigir las actividades según la existencia del mercado.

Dentro del marketing, cuando decimos “mercado”, nos referimos al grupo de personas o consumidores que comparten una necesidad o deseo y que podrían estar dispuestos a satisfacerlos a través del intercambio de otros elementos de valor. El punto de partida del marketing esta en las necesidades basicas y deseos de las personas. Entonces es importante distinguir entre: la necesidad que es la carencia de un bien basico, los deseos que son la carencia de algo específico que satisface las necesidades basicas y las demandas que son los deseos de un producto específico en función de una capacidad de adquisición determinada.

En las organizaciones con orientación a la venta se empieza por el diseño de un determinado programa o servicio que es desarrollado por el personal de la organización. Una vez hecho se produce un sistema de promoción o comunicación para decir a los usuarios lo que necesitan y por lo tanto el producto que tienen que consumir mientras que en las organizaciones con orientación al marketing se empieza por averiguar lo que el grupo de clientes quiere, que es igual a identificar sus necesidades; una vez conocido esto se diseña el programa. Cuando esta diseñado el programa se les comunica a los usuarios, por lo tanto se permiteque estos participen en la elaboración de ese programa. El objetivo del marketing es hacer la venta superflua. Si sabes las necesidades de los usuarios crearas productos adecuados a esos usuarios y si lo haces bien el producto se vende a) Cambia su marca preferida ( )
b) Solo la prueba una vez y regresa a la misma ( )
c) Cambia definitivamente su marca por la nueva ( )
d) No la compra ni una sola vez, y sigue con la que compra siempre. ( )
Otros: __la prebo y si me agarda cambio_____ _______ ______ _______________
16. ¿Qué tipo de queso consume usted habitualmente?
a) Queso Mozzarella ( )
b) Queso Gouda ( )
c) Queso Andino ( x )
d) Otro: __________ ______ ____ ___

17. Si se lanza una línea de Quesos de sabores, cual Preferiría?
a) Queso con Orégano ( )
b) Queso de Ají ( )
c) Queso con Aceituna ( )
d) Queso con tocino ( x )
c) Otro: __________ ______ ____ ___

18. Le gustaría probar postres de leche, conservados en empaques con el sabor casero de casa, como:
a).arroz con leche ( )
b) leche asada ( x )
c) Pudin ( )
d) Flan ( )
e) Otros:
__________ ______ ____ __________
* Muchas gracias por tomarse el tiempo y responder la encuesta.