BACTEROLOGÍA
EQUIPO 1
BACTEROLOGÍA
La Bacteriología es la rama de
la Biología que estudia
la morfología, ecología, genética y bioquímica de
las bacterias, así como otros muchos aspectos relacionados con
ellas.
Es de gran importancia para el hombre por sus
implicaciones médicas, alimentarias y tecnológicas.
Es el estudio de las bacterias y enfermedades que
éstas provocan. Queda incluida la cadena epidemiológica
(reservorio, mecanismos de transmisión, inmunidad, factores que hacen
que existan mas o menos defensas contra ellas).
Las bacterias son seres microscópicos estudiadas mediante microscopios
ópticos en preparaciones teñidas o sin teñir (en fresco)
para estudiar su estructura o morfología, pero para estudiar su
estructura interna se necesita un microscopio
electrónico.
Objetivo:
Los objetivos formativos del programa de Bacteriología y Laboratorio
Clínico estan formulados partir de las competencias, habilidades
y destrezas que se desean desarrollar en el profesional futuro de
bacteriología y Laboratorio Clínico, acorde con el estado del
arte vigente en la profesión y corresponden a:
Motivar la capacidad de dominar un conocimiento científico,
crítico y de liderazgo en el planteamiento de soluciones en el ejercicio
profesional en las areas del apoyo diagnostico por el laboratorio,
microbiología y desarrollo biotecnológico.
Promover el desarrollo decompetencias y habilidades para la
formulación, planeación y ejecución de proyectos de
investigación científica, para su desempeño y
participación profesional en areas como: Laboratorio
Clínico, Microbiología Médica y de manera
interdisciplinaria en Biotecnología, microbiología
agroindustrial, veterinaria, ambiental y las Ciencias forenses, tendientes a
proporcionar soluciones a la comunidad objeto de su servicio.
Promover en los educandos las habilidades de ejecutar,
evaluar y correlacionar su conocimiento en las diferentes areas de
desempeño mediante la aplicación de herramientas de laboratorio,
el manejo y aplicación del
concepto de calidad y el pensamiento analítico.
Fomentar en los futuros profesionales el sentido ético en el trabajo
interdisciplinario, con un profundo desarrollo de sensibilidad, solidaridad y
equidad, para que puedan ser actores sociales que lideren cambios en sus
comunidades que permitan el establecimiento de una sociedad mas justa,
libre, democratica, solidaria y participativa.
Construir una cultura de la formación en investigación, la
investigación formativa y las areas de interés del
Programa, a través de grupos y semilleros.
Promover las actitudes de liderazgo de manera que se formen gestores para el
desarrollo de proyectos de extensión de
caracter interdisciplinario en los cuales participen los diferentes
estamentos del
programa e instituciones municipalesy departamentales.
INTRODUCCION
Mas alla de toda idea o concepto previo que pueda tenerse
sobre las bacterias, es sabido que estas son microorganismos esenciales
para la vida, fundamentales para nuestro planeta y especialmente, de gran importancia
para la existencia humana. Se trata del ser vivo de mayor abundancia
en la Tierra, por lo que sin lugar a ningún tipo de duda, la
reproducción de estos seres es un tema que vale la pena conocer. Aprendamos entonces cómo se reproducen las bacterias.
Las bacterias y su lugar en el mundo
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Las bacterias son minúsculos seres vivos
unicelulares, microorganismos de unos pocos micrómetros de
longitud que viven en grupos de miles de millones. Tan solo 1 gramo de
tierra contiene aproximadamente unos 40 millones de bacterias y 1 mililitro de
agua dulce, contiene mas de 1 millón de ellas. Los
científicos estiman que en el planeta Tierra, como mínimo, deben de haber mas
de 5 nonillones de bacterias si nunca
habías escuchado esta medida ten en cuenta que 1 nonillón
equivale a 1 millón de octillones).
A grandes rasgos, existen 3 grandes tipos de bacterias que se clasifican
de acuerdo a su forma en esféricas (que suelen ser las mas
simples y se conocen como
coco), las de forma de vastago (también conocidos como bacilos, a veces
curvados y llamados vibrio) y por último estan las que tienen
forma de espiral (conocidascomo espirilos y espiroquetas). No obstante, en cada
grupo existen muchísimas variaciones con criterios de
clasificación también relacionados con sus formas.
La reproducción bacteriana
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Las bacterias se multiplican rapidamente llegando a poblar lugares
muy amplios en muy poco tiempo. Estos microorganismos tienen
una estructura mas simple que la de las células de organismos
multicelulares, son células procariotas. Esto significa que
estan formadas por un único cromosoma y
que carecen de membrana nuclear. Hay que diferenciar las bacterias de los
virus, que no pueden desarrollarse fuera de las células y que sólo
contienen un acido nucleico.
Bipartición, reproducción asexual y sexual
De forma generalizada, la gran mayoría de las bacterias se
reproducen por un mecanismo llamado
bipartición. El primer paso en la bipartición es la
duplicación del ADN, esto se lleva a cabo a
través del ADN-polimerasa que se encuentra en los mesosomas. Luego, la
pared celular de la bacteria crece hasta formar un
tabique transversal separador, que da lugar a dos nuevas bacterias.
Poco tiempo atras estuvimos viendo qué es
la reproducción sexual y asexual, ¿recuerdas? Pues entonces sabras que esta reproducción es de tipo
asexual. Sin embargo, las bacterias también
poseen unos mecanismos de reproducción sexual mediante los cuales se
intercambian fragmentos de ADN. Esto es elemental
paraasegurar la evolución de las bacterias y así
asegurar la subsistencia de cada especie de bacteria diferente.
Reproducción sexual en las bacterias
Los distintos mecanismos de reproducción sexual de las
bacterias son: transformación, transducción y
conjugación.
Transformación: es el intercambio genético producido cuando una
bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN de otra bacteria, cuando estos
fragmentos de ADN se encuentran dispersos en el medio ambiente donde vive.
Transducción: éste tipo de reproducción sexual de las
bacterias es cuando se produce un intercambio de ADN
entre una bacteria y otra a través de un virus. El virus actúa como
un vector intermediario entre las dos bacterias.
Conjugación: es cuando una bacteria transmite un
fragmento de ADN a otra bacteria a través de unos pelos que
vendrían a ser algo así como
un órgano sexual.
MATERIALES
Incubadora:
1. Caja de zapato.
2. 1 placa de unicel de 1 cm de ancho
3. 1 foco
4. 1 soquet
5. 1 par de caimanes
6. 4 pilas cuadradas
7. 1 pintura en aerosol negra
Cultivo de bacterias
1. Agar agar o grenetina
2. Caldo de pollo o queso
3. Cajas Petri
4. Bisturí
5. Mechero
6. Balde
7. Agua
8. Cinta adhesiva
9. Bacterias
10. Cotonetes
Método
Incubadora:
1. Pintar la caja de zapatos.
2. Forrar por dentro la caja de zapatos de unicel
3. Hacer un orificio a un costado de la caja.
4. En elorificio pon el foco y el soquet.
5. Hacer el cableado del soquet y la pila.
y ya esta tu incubadora.
Cultivo de bacterias
1. Poner un balde de agua al fuego.
2. Esperar entre 10 a 15 minutos hasta que el agua empiece a hervir.
3. Agregar la grenetina o agar agar al balde de agua.
4. Después agregar el caldo de pollo o queso.
5. Revolver las sustancias.
6. Esperar a que este bien mezclado la grenetina o el
agar agar y el caldo de pollo o el queso.
7. Sacar las cajas Petri.
8. Vaciar la sustancia en las cajas de Petri.
9. Esperar a que se enfríen los moldes.
10. Meter al refrigerador las cajas Petri durante 4
horas para que se cuajen bien la gelatina.
11. Ir por muestras de bacterias.
12. Embarrar las bacterias en la gelatina.
13. Poner cinta adhesiva alrededor de las cajas Petri.
14. Poner las cajas Petri en la incubadora.
15. Esperar tres o cuatro días a que empiecen a reproducirse en la
gelatina.
16. Sacar de la incubadora las cajas Petri y quitarle la cinta adhesiva.
17. Encender un mechero.
18. Calentar un bisturí.
19. Pasa alrededor de la caja Petri y de la gelatina el bisturí caliente
para que no se contraiga otra bacteria.
20. Tomar muestras de la bacteria.
21. Ponerle nombre a la bacteria y el número de día que se
tomaron muestras.
22. Cerramos la caja Petri.
23. Esperamos otros 3 o 4 días a ver cómo va
avanzando la bacteria y como va evolucionando.