Fenómenos de mojado y no mojado.
Las situaciones en que un líquido ademas de estar en contacto con la atmósfera hace contacto con un sólido u otro líquido, son muy frecuentes, sin embargo, en unos casos el líquido se extiende sobre la superficie, es decir, la mojar mientras que en otros no.
Si consideramos una gota de líquido que se coloca sobre la superficie horizontal de un sólido, comúnmente adopta una forma curva, denominada menisco, palabra que procede del griego y significa 'media luna'. El angulo θ formado entre el menisco y la superficie sólida, se llama angulo de contacto, o ínter facial, y depende del líquido y el sólido que hacen contacto. Si el angulo de contacto es agudo, se dice que el líquido moka al sólido y si es obtuso, que no lo moja. En el caso límite que el angulo es 0º se dice que el líquido moja perfectamente, o completamente, lo cual significa que se extiende por la superficie sólida en forma de una delgada película.

Fig. 1. (a)angulo de contacto agudo; (b) y (c) angulo de contacto obtuso
Si la atracción de las moléculas del líquido es mayor que las del sólido, entonces la fuerza neta sobre las moléculas de la capa entre ellos esta dirigida hacia el interior del líquido y, similarmente a la que hace contacto con la atmósfera se comporta como una membrana elastica estirada que tiende a contraerse y el líquido no moja. Pero si al contrario, la atracción de las moléculas del sólido resulta mayor que la de las del propio líquido, entonces la capa de contacto entre ellos tiende a extenderse y el líquido moja.
Desde el punto de vista de energía cuando la superficie de los líquidos en contacto con la atmósfera tiende a reducirse de puede interpretar como una tendencia a disminuir la energía potencial de interacción entre las moléculas del líquido.
El mojado es de gran importancia en la técnica y la vida diaria. En la propiedad que tiene el estaño de mojar al cobre se basa la soldadura con él dealambres y piezas de cobre y latón. La imposibilidad de soldar aluminio empleando estaño se debe a que éste no lo moja. También se requiere de un buen mojado durante el revelado de fotografías, el barnizado de superficies, el encolado de piezas, la extinción de incendios y, durante el lavado de la ropa.
actividad interna (monta homosexual entre las mismas) y gran movilidad dentro del potrero (caminan hasta 1
km/hora). Esto permite que los toros detecten desde lejos a estos grupos por medio de la vista.
Por lo tanto, conociendo el porcentaje de celo diario, podemos determinar si el rodeo estará en condiciones de
recibir servicio o hay que tomar urgentes medidas para corregir las causas que afectan el celo. Téngase en cuenta
que la falta de celos en un rodeo es el factor que más contribuye a los resultados de bajos porcentajes de preñez
general.
A medida que avanza la estación de servicio, al alejarse las vacas del momento del parto y mejorar la alimentación por la mayor abundancia de pastos, comienzan a entrar en celo vacasque hasta ese momento no lo habían
realizado. Esta es la razón por la que en vacas con cría al pie se puede comenzar el servicio con un porcentaje de
celo diario relativamente bajo. De todos modos, un porcentaje de celo diario bajo nos significa una disminución
de la cabeza de parición y un aumento del cuerpo y cola de parición, aunque el porcentaje total de preñez sea bueno. Con porcentajes muy bajos de celo diario, aunque se mejore la alimentación no se lograrán buenos porcentajes
de preñez, ya que no habrá tiempo durante la estación de servicio normal para la recuperación de la condición
corporal de los vientres.
El siguiente cuadro muestra la relación teórica posible entre porcentaje de celo diario del rodeo y porcentaje de
preñez a esperar:

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Sitio Argentino de Producción Animal

Relación % de celo diario inicial - % teórico posible
de preñez

Porcentaje teórico posible de preñez

4,50%
99

97

97

95

94

87

87

76

83

69

3,50%

68

53

4%

63

93

3%
82
67
53

25 días

2,50%
84

78

41
31
22
14
8

90

2%

67

44

50

31
20

35

45 días

53

75 días

1,50%

90 días

Días de servicio

1%

Si las condiciones alimenticias no son las adecuadas, y la estación de servicio se está pasando, será necesario
comenzar lo mismo el servicio, aunque no se llegue al porcentaje de celo diario indicado. En estos casos será imprescindible tomar medidas para mejorar rápidamente el estado de las hembras, de manera que entren en celo mayor número de vacas a medida que avanza laestación de servicio.
Téngase en cuenta que después de aproximadamente 21 días de servicio es imposible determinar el porcentaje
de celo diario, por la razón que de las vacas que entraron en celo en ese período, una parte, imposible de determinar, no vuelven a celar por estar preñadas, y por lo tanto, habría que descontarlas del número total del rodeo para
poder realizar el cálculo, lo cual es imposible.

FACTORES QUE INFLUYEN AL CELO DIARIO
Los factores que más influyen sobre el estado fisiológico normal del rodeo para lograr adecuados porcentajes
de celo diario en nuestro país son la alimentación, la condición corporal y el amamantamiento, pero hay otros de
los que enumeraremos que en algunos casos pueden adquirir gran importancia.
ALIMENTACIÓN
La influencia que ejerce la alimentación sobre la ovulación y sobre las manifestaciones externas del celo es
fundamental. Si existen variaciones en la alimentación que inciden en el metabolismo, las manifestaciones de celo
variarán correlativamente en la misma proporción.
Animales alimentados en exceso pueden sufrir trastornos reproductivos, pero más comúnmente en nuestro país
la baja fertilidad se debe a una nutrición deficiente. Es conveniente distinguir entre subnutrición y malnutrición.
La subnutrición suele definirse como debida a una dieta adecuada en sus componentes, pero insuficiente en cantidad y se manifiesta principalmente a través de un déficit energético de los animales. Malnutrición puede definirse
como debida a una dieta inadecuada en sus componentes. La primera es la más común en animales a pastoreo,pero es conveniente tener en cuenta que en muchos casos algún grado Las sustancias que son agregadas a otra hacen que ésta se moje mejor, se denominan humectantes.
El efecto de subida de agua por la pared de un recipiente de vidrio, combinado con el peso de la porción que asciende y tira hacia debajo de la 'membrana' que representa la superficie libre, provoca la curvatura de ésta. Cuando el mojado es perfecto, el menisco es paralelo a la pared en los puntos de contacto con ella.
El ascenso de cierta porción de líquido por la pared del recipiente no solo significa que aumenta su area de contacto con otros medios (atmósfera y pared) y, por tanto, su energía de interacción molecular, sino ademas su energía potencial gravitatoria.