LABORATORIO ALCANOS
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Introducción
Un alcano es un hidrocarburo que sólo contiene enlaces sencillos.
Los alcanos constituyen la clase mas simple y menos
reactiva de los compuestos organicos, porque sólo contienen
carbono e hidrógeno, y no tienen grupos funcionales reactivos.
Aunque los alcanos toman parte en reacciones como pirólisis
(cracking) y combustión a altas temperaturas, son mucho menos reactivos
en la mayor parte de las condiciones, que otras clases de compuestos con grupos
funcionales. Como los alcanos son relativamente
inertes (no reactivos), se emplean principalmente como solventes,
combustibles y lubricantes. El gas natural, la gasolina, el
queroseno, el aceite combustible, el aceite lubricante y la 'cera' de
parafina estan constituidos principalmente por alcanos, y las
principales propiedades físicas son consecuencia de sus diferentes
estructuras.
OBJETIVO
En esta actividad se espera que los estudiantes realicen reacciones de
bromación de alcanos en diferentes condiciones experimentales,
relacionando las observaciones experimentales con los mecanismos de
reacción, manipulando adecuadamente los reactivos conforme a las
técnicas recomendadas, tomando en cuenta las normas de seguridad.
Ademas se espera que los estudiantes relaciones la estructura de los
alcanos con sus propiedades físicas
PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES Y REACTIVOS
n-hexano
margarina
Solución de bromo en CCl4 al 2%
Gradilla con 7 tubos
Pipetas pasteur
PROCEDIMIENTO
Parte 1: Solubilidad de alcanos
a) Toma un tubo de ensayo y añadele un hidrocarburo
líquido como el hexano y agua. Agítalo. ¿Qué le ocurre al hidrocarburo? ¿Son solubles? Explica y fundamenta tus observaciones
b) Toma otros dos tubos de ensayo y añadele a cada uno un poco de
sal y margarina y un poco de hexano. Observa lo que ocurre y
anótalo. Explica y fundamenta tus observaciones
Parte 2 Halogenación de alcanos
Prueba de Bromo en CCl4: (trabajar bajo campana)
Nota 1: Los desechos producidos (material contenido en los tubos de ensayo), en
las pruebas con Br2/CCl4 deben ser descartadas en recipiente especial de
desechos organicos
En 2 tubos de ensayos con aproximadamente 2 ml de hexano agregue gotas de agua
de bromo, uno de ellos lo expone a la luz y el otro lo guarda en un lugar
oscuro.
¿Qué diferencia observa? ¿Por que? ¿Cual es el
producto de la reacción? ¿ Que rol juega la luz? Explique sus resultados utilizando mecanismos de
reacción
Anexo 1
Ficha de Datos de Seguridad
Agua de Bromo
Indicaciones de peligro: Tóxico, Peligroso para medio
ambiente
Tóxico por inhalación. Irrita los ojos y la
piel. Tóxico para los organismos
acuaticos. En caso de contacto con los ojos, lavense
inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un
médico. En caso de accidente o malestar, acuda
inmediatamente al médico (si es posible, muéstrele la etiqueta).
Evítese su liberación al medio ambiente.
Anexo 2: Preparación Solución de bromo en tetracloruro de
carbono: Disolver 2 ml de bromo en 100 ml de tetracloruro de carbono ¡PRECAUCION!, El bromo produce graves quemaduras).
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS PARA LA PREPARACIÓN DE LAS
EXPERIENCIAS
1.-Vogel.A, A Text Book of Practical Organic Chemistry, Wiley, Great Britain,
7ª edición,1988.
2.-Galagovsky.L, Química Organica: Fundamentos
teórico-practicos para el laboratorio. Eudeba, Buenos Aires, 6ª edición, 1999.
García Miguel, Manual de practicas
de química Organica, Universidad Autónoma
Metropolitana, 2002, México