República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder Popular para la educación
U.E.C Anzoategui
Mariara Edo. Carabobo

Aplicaciones e implicaciones tecnológicas de las soluciones en la vida cotidiana

Diciembre, 2010
Contenido

EL JABON

El jabón esta compuesto por la reacción química entre un alcali ( de sodio o de potasio) y algún acido graso; esta reacción se denomina saponificación. El acido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades diversivas, sirve comúnmente para lavar el cuerpo o ropa.

EL CLORO

Obtención
El cloro comercial se obtiene por electrólisis en el proceso de preparación de los alcalis y se expende en forma líquida, no es puro; y por lo tanto, ha de purificarse. Si se trata el dióxido de manganeso hidratado con acido clorhídrico concentrado se produce un gas exento en gran parte de impurezas tales como el oxígeno gas (O2(g)) y óxidos de cloro.
4HCl + MnO2xH2O = MnCl2 + (x+2)H2O + Cl2
Compuestos
Algunos cloruros metalicos se emplean como catalizadores. Por ejemplo, FeCl2, FeCl3, AlCl3.
Acido clorhídrico, HCl. Se emplea en la industria alimentaria, metalurgia, desincrustante, productos de limpieza, abrillantador de pisos, destapador de caños y tuberías. 04
Acido hipocloroso, HClO. Se emplea en la depuración de aguas y alguna de sus sales como agente blanqueante.
Acido cloroso, HClO2. La sal de sodio correspondiente, NaClO2, se emplea para producir dióxido de cloro, ClO2, el cual se usa como desinfectante.
Acido clórico (HClO3). El clorato de sodio, NaClO3, también se puede emplear para producir dióxido de cloro, empleado en el blanqueo de papel, así como paraobtener clorato.
Acido perclórico (HClO4). Es un acido oxidante y se emplea en la industria de explosivos. El perclorato de sodio, NaClO4, se emplea como oxidante y en la industria textil y papelera.
Compuestos de cloro como los clorofluorocarburos (CFCs) contribuyen a la destrucción de la capa de ozono.
Algunos compuestos organicos de cloro se emplean como pesticidas. Por ejemplo, el hexaclorobenceno (HCB), el para-diclorodifeniltricloroetano (DDT), el toxafeno, etcétera.
Muchos compuestos organoclorados presentan problemas ambientales debido a su toxicidad, por ejemplo los pesticidas anteriores, los bifenilos policlorados (PCB), o las dioxinas.

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DETERGENTE
Componentes de un detergente
Agente tensoactivo o 'surfactante'

Es el componente que realiza un papel similar al del jabón. Facilita la tarea del agua al conseguir que esta moje mejor los tejidos. Separa la suciedad de los tejidos e impide que esta se deposite de nuevo.

Hay varios tipos :

Aniónicos: son los mas utilizados a nivel doméstico.

Catiónicos : tienen propiedades desinfectantes, aunque no lavan tan bien.

No-Iónicos : empleados con frecuencia para vajillas, no forman mucha espuma.

Anfotéricos : utilizados en champús y cremas para usar sobre la piel.

Agentes coadyuvantes

Ayudan al agente tensoactivo en su labor

Polifosfatos : ablandan el agua y permiten lavar en aguas duras.

Silicatos solubles : ablandan el agua, dificultan la oxidación sustancias como el acero inoxidable o el aluminio.

Carbonatos : ablandan el agua.

Perboratos : blanquea manchas obstinadas.
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Agentes auxiliares

Sulfato de sodio: evita que el polvo seapelmace facilitando su manejo.

Sustancias fluorescentes : absorben luz ultravioleta y emiten luz visible azul. Contrarresta la tendencia natural de la ropa a ponerse amarilla.

Enzimas : rompen las moléculas de proteína , eliminando manchas de restos organicos como leche, sangre, etc.

Carboximetilcelulosa : es absorbida por los tejidos e impide, por repulsión eléctrica, que el polvo se adhiera a los mismos.

Estabilizadores de espuma

Colorantes

Perfumes

Las proporciones en que los distintos componentes entran en la composición de un detergente medio podría ser de forma aproximada la siguiente :

a) tensoactivo (~15%)
b) polifosfato + silicato (~30%)
c) perborato sódico (~20%)
d) fluorescente (~0.1%)
e) sulfato sódico (~20%)
f) enzimas (~0,5%).
g) agua (~15%)
Se usa para lavar las ropas
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EL VINAGRE
El vinagre, es un líquido miscible, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del vino (mediante las bacterias mycoderma aceti). El vinagre contiene típicamente una concentración que va de 3% al 5% de acido acético, los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de acido tartarico y acido cítrico.
VINAGRE DE VINO: producido por la fermentación acida del vino, y compuesto principalmente de acido acético y agua.

VINAGRE BLANCO:

DE ALCOHOL ETÍLICO: producido por la fermentación DEL ALCOHOL DE CURAR, y compuesto principalmente de acido acético y agua.

DE MANZANA: producido por la fermentación acida DEL JUGO DE MANZANA, y compuesto principalmente de acido acético y agua.
Es utilizado también en varios alimentos

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LOS REFRESCOS

Son los utilizados como bebidas refrescantes. Sus componentes son los siguientes: Aguacarbonatada, Acido cítrico , Azucar, citrato de sodio, acido malico, Extracto de aceites esenciales naturales y Benzoato de sodio
Se consigue en casi todos los establecimiento públicos y son los mas usados en las fiestas, en los hogares, paseos, playas, etc.
Cada componente de la fórmula del refresco desempeña cierta función; ya sea como conservador, endulzante o colorante, todos los ingredientes juntos forman un producto agradable al consumidor, pero también con efectos negativos para su salud cuando lo consume en exceso.

PERFUMENES
Son los utilizados por las personas, formando parte de su higiene y apariencia personal.
Las reacciones químicas, son al mezclar los componentes, hay una etapa de maceración, o de envejecimiento, en donde hay precipitado de las sustancias insolubles, en los solventes, y de impurezas del producto. Estos suelen ser metales pesados, calcio, fosfatos, alguna resina, eliminadas por filtración.

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Componentes invariables
1. esencias.
2. agua.
3. persevante del perfume
4. Alcohol.
5. glicerina.
6. Colorante
7. Tendencia del perfume, si es para hombre, o mujer.
8. Esto es importante, pues, los aromas para hombre, son llamados de: especias, madera, cuero, oriental, almizcle.
9. Los de mujer, son: mezclas de esencias, que dan una sensación: Floral, dulces, semidulces, suaves, leves, excitantes.

Como todo producto, hay de diferentes clases, los de primera calidad, por ejemplo, de Givenchy, Balenciaga, Dior, Chanel, Armani, Guerlain, Carolina Herrera.

Estos son perfumes de alta calidad, cuyas formulas pueden llevar mas de 27 componentes, desde luego conocidos solo por muy pocas personas.
La formula de un perfume destinado para una mujer, con gusto floral, semidulce seria

1. esencia de sandalo 4gramos
2.esencia de rosas 6gramos.
3. esencia de azahar 3 gramos.
4. esencia de civeto 3 gramos
5. Esencia de jazmín 60 gramos.
6. esencia de violeta 90 gramos.
7. esencia de vainilla 6 gramos
8.esencia de canela 7 gramos
9. Esencia de clavo 20 gotas.
10. extracto de benjuí 100 gramos
11.colorante amarillo No. 6 FD & C 0.7 GRAMOS.
12. agua destilada 220gramos
13. Glicerina 50 gramos. alcohol etílico al 95% desodorizado, 441 gramos

Proceso:
1.Se mezclan bien los componentes, se ponen en reposo por 15 días a 7 grados centígrados
2. Se filtra, se deja otro día en reposo, a temperatura ambiente.
3. Se filtra de nuevo, y se envasa.

PASTA DENTAL COLGATE SENSITIVE:
Forma parte de la higiene bucal para proteger nuestros dientes
El sistema especial de Colgate Sensitive Multi Protección esta compuesto por Citrato de Zinc, Pirofosfato Tetrasódico y Gantrez, agentes antibacteriales que según estudios clínicos, reducen hasta 73% los problemas de encías, 47% el sarro y reduce hasta 25% la placa bacteriana.

Colgate Sensitive posee una avanzada fórmula con citrato de potasio que penetra en los túbulos e insensibiliza las terminaciones nerviosas para conseguir un alivio rapido de la sensibilidad y una protección duradera clínicamente demostrada cuando se utiliza con regularidad.

Colgate Sensitive contiene también monofluorofosfato sódico, que protege contra la caries y la placa dental, así como un avanzado compuesto blanqueador que elimina progresivamente las manchas para restablecer la blancura natural de sus dientes.

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GEL FIJADOR
Se aplica en el pelo húmedo o seco y es el mas utilizado frecuentemente por los jóvenes, dandole un apariencia de mojado, manteniéndoles así su estilo de peinado ysus componente son:
trietanolamina ( 80 gramos), carbopol (15 gramos), alcohol desnaturalizado ( 50 ml) y esencia vegetal con el correspondiente colorante.

LAS MEDICINAS

Son las utilizadas en cualquier enfermedad de acuerdo al caso y nos ayudan a tener mejor calidad de vida. Preferiblemente se recomienda que toda medicina sea autorizada por un médico u especialista ya que algunas de ellas tienen efectos secundarios por su uso indebido
Ejemplo del medicamento diclofenac potasico sus componentes son
Es un derivado fenilacético, cuyo nombre químico es acido 2-[2-[(2,6-diclorofenil) amino fenilacético y cuya fórmula química es C14H11Cl2NO2.

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A N E X O S




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Introducción

El trabajo a realzar sera de gran Importancia, porque me permitira ampliar mas mis conocimiento referente al area de química, donde hoy día con tanta tecnología nos ha permitido llevar la vida menos complicada, porque usamos ciertos productos que a través de la química utilizada se ven implicada varias soluciones. En esta oportunidad se investigara ciertos productos en su composición, y el uso que le damos en cada ocasión: el jabón, el cloro, detergentes, el vinagre, los refrescos, perfumenes, pasta dental, gel fijador, medicinas etc.

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Conclusión

El trabajo realizado referente a productos químicos, me permitió conocer los ingredientes utilizados en los mismos y en especial el de los refrescos, que me llamo mucho la atenciónpor lo perjudicial que son para el organismo, cuando sus uso es prolongado . Igualmente hay que tener el cuidado de auto medicarse, por los efectos secundarios de algunos medicamentos. Algunos no los venden sin prescripción medica, pero lo cierto es que gracias a ello podemos tener mejor calidad de vida.

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INDICE

Introducción 03
El jabón 04
El cloro 04
El detergente 06
El vinagre 08
Los refrescos 09
Los perfumes 09
Pasta dental 11
Gel fijador 12
Las medicinas 12
Anexos 13
Conclusión 15
Bibliografía 16

Bibliografía

WEB: https://www.wikipedia.org

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