sCOMO FUNCIONA UN HORNO MICROONDAS?

A nuestro alrededor, existen ciertas ondas electromagnéticas caracterizadas por su alta frecuencia y que reciben el nombre de microondas. Están presentes en nuestra vida cotidiana y pueden aplicarse dentro de una gran variedad de actividades diversas, entre las que quizá, la forma más conocida sea la del horno de cocina descubierto en los años 40 del siglo XX y que en comparación con el tradicional prepara los alimentos con mayor rapidez. El horno microondas funciona debido a que el magnetrón que contiene produce ondas de alta

frecuencia que el ventilador extiende por todo el interior del horno. Las microondas mueven las moléculas del agua y otras sustancias de los alimentos, por lo que se calientan desde dentro y se cocinan más rápido, debido a que la energía no se desperdicia hacia el exterior.