QUE ES EL CALOR
El calor es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o
diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran
a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo de mayor
temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia
de calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico
(ejemplo: una bebida fría dejada en una habitación se entibia).
TIPOS DE CALOR
Calor específico
Cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una unidad de masa de
una sustancia en un grado. En el Sistema Internacional
de unidades, el calor específico se expresa en julios
por kilogramo y kelvin; en ocasiones también se expresa en
calorías por gramo y grado centígrado. El calor específico
del
agua es una caloría por gramo y grado centígrado, es decir, hay
que suministrar una caloría a un gramo de agua para elevar su
temperatura en un grado centígrado.
De acuerdo con la ley formulada por los químicos franceses Pierre Louis
Dulong y Alexis Thérèse Petit, para la mayoría de los
elementos sólidos, el producto de su calor
específico por su masa atómica es una cantidad aproximadamente
constante. Si se expande un gas mientras se le
suministra calor, hacen falta mas calorías para aumentar su
temperatura en un grado, porque parte de la energía suministrada se
consume en el trabajo deexpansión. Por eso, el calor
Específico a presión constante es mayor que el calor
específico a volumen constante.
Transferencia de Calor
En física, proceso por el que se intercambia energía en forma de
calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un
mismo cuerpo que estan a distinta temperatura. El
calor se transfiere mediante convección, radiación o
conducción. Aunque estos tres procesos pueden
tener lugar simultaneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomine
sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a través
de la pared de una casa fundamentalmente por conducción, el agua de una
cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida por
convección, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por
radiación.
Conducción
En los sólidos, la única forma de transferencia de calor es la
conducción. Si se calienta un extremo de
una varilla metalica, de forma que aumente su temperatura, el calor se
transmite hasta el extremo mas frío por conducción. No se
comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conducción de calor
en los sólidos, pero se cree que se debe, en parte, al movimiento de los
electrones libres que transportan energía cuando existe una diferencia
de temperatura.
Convección Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas, es casi seguro que
seproducira un movimiento del
fluido. Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra
por un proceso llamado convección. El movimiento del fluido puede
ser natural o forzado. Si se calienta un
líquido o un gas, su densidad (masa por unidad de volumen) suele
disminuir. Si el líquido o gas se encuentra en el
campo gravitatorio, el fluido mas caliente y menos denso asciende, mientras
que el fluido mas frío y mas denso desciende. Este
tipo de movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura
del
fluido, se denomina convección natural.
Radiación
La radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la conducción
y la convección: las sustancias que intercambian calor no tienen que
estar en contacto, sino que pueden estar separadas por un
vacío. La radiación es un término
que se aplica genéricamente a toda clase de fenómenos
relacionados con ondas electromagnéticas. Algunos
fenómenos de la radiación pueden describirse mediante la
teoría de ondas, pero la única explicación general
satisfactoria de la radiación electromagnética es la
teoría cuantica.
Calorimetría.
Ciencia que mide la cantidad de energía generada en
procesos de intercambio de calor. El
Calorímetro es el instrumento que mide dicha energía. El
tipo de calorímetro de uso mas extendido
consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, undispositivo
para agitar y un termómetro. Se coloca una fuente de
calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y
el aumento de temperatura se comprueba con el termómetro. Si se
conoce la capacidad calorífica del calorímetro (que
también puede medirse utilizando una fuente corriente de calor), la
cantidad de energía liberada puede calcularse facilmente. Cuando
la fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor específico y el calor latente pueden ir
midiéndose según se va enfriando el objeto. El calor latente, que
no esta relacionado con un cambio de temperatura, es la energía
térmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un
estado a otro, como en el caso de líquido a sólido o viceversa.
Cuando la fuente de calor es una reacción química, como
sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un
envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el
calorímetro y la reacción se provoca por ignición, con
ayuda de una chispa eléctrica.
Temperatura
Mide la concentración de energía y es aquella propiedad
física que permite asegurar si dos o mas sistemas estan o
no en equilibrio térmico (cuando dos cuerpos estan a la misma
temperatura), esto quiere decir que la temperatura es la magnitud física
que mide cuan caliente o cuan frío se encuentra un
objeto.
Latemperatura se mide en unidades llamadas grados, por medio
de los termómetros, esto se refiere que para medir la temperatura
utilizamos una de las magnitudes que sufre variaciones linealmente a medida que
se altera la temperatura.
Temperatura es el promedio de la energía cinética de las
moléculas de un cuerpo.
TIPOS DE ESCALAS DE TEMPERATURA
Las escalas de temperatura fueron desarrolladas por los científicos con
el propósito de comunicar y comparar sus resultados. Las dos mas
utilizadas son las Celsius y Kelvin pero también hay otras como
Escala Centígrada: Se le asigna el valor cero (0) a la temperatura de
fusión del
agua a presión normal y a 45º de latitud. El intervalo entre dichas
temperaturas se divide en 100 partes, cada una de las cuales recibe el nombre
de grado centígrado o grado Celsius (ºC ).
Las temperaturas inferiores a la de fusión del agua resultan
negativas en esta escala.
Escala Fahrenheit: Se le da el valor de 32 a la temperatura de fusión del agua y el valor de 212 a la
de ebullición del
agua. El intervalo de dichas temperaturas se divide en 180 partes, cada una de
las cuales se denomina grado Fahrenheit (ºF).
Escala Reaumur: La temperatura de fusión del agua se designa por cero (0) y la
ebullición del
agua por 80, dividiéndose el intervalo entre ellas en 80 partes, cada
una de las cuales se denomina grado réaumur (ºR). Laecuación
que relaciona las diferentes escalas de temperatura es
La escala centígrada se usa
preferentemente en trabajos científicos y en los países latinos.
La escala Fahrenheit es mas usada popularmente en los E.E.U.U. y en
Inglaterra. La escala réaumur se emplea exclusivamente en los
países escandinavos. La experimentación y los razonamientos teóricos
han indicado que no es posible lograr temperaturas
inferiores a cierta temperatura mínima que recibe el nombre de cero
absoluto. A esta temperatura la energía de las
moléculas de los cuerpos tiene su menor valor posible. El cero absoluto
corresponde en la escala centígrada a una temperatura de -273.16
ºC, usualmente se toma el valor de -273 ºC. Por
esta y otras razones, Lord Kelvin (Sir William Thompson) propuso medir las
temperaturas negativas o 'bajo cero'.
Escala Kelvin: Es la escala absoluta cuyo cero coincide
con el cero absoluto y cuyos grados tienen el mismo valor que los grados
centígrados. En esta escala el cero absoluto corresponde a 0 ºK, la
temperatura de fusión del
agua corresponde a 273 ºK y la de ebullición del agua corresponde a 373ºK. La escala
absoluta de Kelvin se utiliza mucho en la ciencia.
Escala Rankine: Es la escala absoluta correspondiente al Fahrenheit, donde el
punto cero corresponde a -459.7 ºF.
EJEMPLOS DE TIPO DE CALOR
Olla con agua sobre una cocina
Las llamas (o unaplancha eléctrica) calientan el metal porque los gases
de combustión estan en contacto con el fondo y le transmiten el
calor por conducción (el metal se dilata y sus partículas vibran
mas).
El metal transmite el calor al agua del
fondo del
recipiente por conducción. El agua caliente del fondo asciende, originando corrientes convectivas (propagación
por convección) y se mezcla con el agua fría.
Las paredes de los recipientes calientes emiten
radiación en el infrarrojo a los alrededores.
Cocina vitroceramica
En las cocinas vitroceramicas la plancha de la cocina esta
fría y sólo sirve de soporte a la base del recipiente. En
el fondo del
recipiente se originan corrientes
eléctricas inducidas por un campo magnético variable. La
energía eléctrica pasa del interior de la cocina en forma
de onda electromagnéticas (ondas originadas en un generador de campo
magnético variable) hasta el fondo de la olla. Las ondas no interfieren
con la plancha, pero si con el fondo del recipiente en el que se
origina una corriente eléctrica que genera calor. Del
fondo del
recipiente pasa al líquido que esta en contacto con él por
conducción.
El calor circula dentro del líquido por
convección y el fondo y las paredes radian en el infrarrojo.
República bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación
L.b. Héctor Rojas Meza
Cabudare edo. Lara
CALORCALOR
Integrantes:
Katherin Sosa
María Collantes
Yoraika Torres
Carmen Ruiz
4° Año
Sección: “B”
Prof.: José Jeovanny Sanchez
CONCLUSION
Durante muchos años se creyó que el calor era un
componente que impregnaba la materia y que los cuerpos absorbían o
desprendían según los casos.
El calor es por lo tanto una forma de energía. Es la 'energía calorífica'. Un inglés llamado J.P. Joule halló su
equivalencia con las unidades del
trabajo.
El Universo esta hecho de materia y energía.
La materia esta compuesta de atomos y moléculas (que son
grupos de atomos) y la energía hace que los atomos y las
moléculas estén en constante movimiento: rotando alrededor de si
mismas, vibrando o chocando unas con otras. Cuando la materia desaparece (a
veces esto ocurre espontaneamente en las sustancias radiactivas) se
transforma en energía (E=mc2
El movimiento de los atomos y moléculas esta relacionado
con el calor o energía térmica. Al calentar una
sustancia aumenta la velocidad de las partículas que la forman.
La cantidad total y absoluta de energía que tiene un
cuerpo, que es la que podría teóricamente ceder, es muy
difícil de precisar.
Nos referimos al calor como a esa energía que
intercambian los cuerpos (energía de transito) y que podemos
medir facilmente.
El calor es una energía que fluye de los cuerpos que
se encuentran a mayor temperatura a los demenor temperatura. Para que fluya
se requiere una diferencia de temperatura. El cuerpo que recibe calor
aumenta su temperatura, el que cede calor disminuye su temperatura. Resulta evidente que los dos conceptos, calor y temperatura,
estan relacionados.
BIBLIOGRAFÍA
https://es.wikipedia.org/wiki/Calor
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https://html.rincondelvago.com/calor-y-temperatura.html
El Rincón del Vago, en Salamanca desde 1998
INTRODUCCIÓN
El calor es una forma de energía asociada al movimiento de los
atomos, moléculas y otras partículas que forman la
materia. El calor puede ser generado por reacciones químicas (como en la combustión),
nucleares (como en la fusión nuclear de
los atomos de hidrógeno que tienen lugar en el interior del Sol),
disipación electromagnética (como en los hornos de microondas) o por
disipación mecanica (fricción). Su concepto
esta ligado al Principio Cero de la Termodinamica, según
el cual dos cuerpos en contacto intercambian energía hasta que su
temperatura se equilibre.
El calor puede ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre
los que cabe reseñar la radiación, la conducción y la
convección, aunque en la mayoría de los procesos reales todos los
mecanismos anteriores se encuentran presentes en mayor o menor grado.
Esto es lo que debemos definir.
