resumen
Se gestiono información para discutir la bioquímica en el estudio de la células vivas y de los procesos que ocurren en su alrededor y en ella. Se dedujo que sus orígenes se remota en medio oriente, Asia, Grecia y Egipto; de la combinación de la biología y química. Mediante investigación, observación, analisis y experimentos, esta rama de ciencia fue evolucionando de manera rapida en los últimos años y creando nuevas ramas a partir de ella. Los resultados de todo el trabajo de los bioquímicos en la historia, han dado mas comodidad a la vida cotidiana.

Palabras claves: bioquímica y evolución.

1.- Introducción
Mencionar la bioquímica en la vida diaria es mas común de lo que el ser humano piensa; inconscientemente no se da cuenta que es parte de su vida diaria, que esta presente desde en el hogar hasta en el sector laboral, absolutamente todo esa relacionado con ella. La mayoría las personas no saben su origen; gracias a los grandes progresos y avances científicos el ser humano tiene una vida de comodidad y facilidades en todos los sentidos. Desde los alimentos hasta en la salud con métodos innovadores de farmacéuticos mas efectivos contra las enfermedades.
Por lo cual Caston(1995) explica que el descubrimiento de ADN, el desarrollo fue grande en la medicina, por el reconocimiento y analisis que determina que cada individuo es diferente a los demas; en cuestiones policiacas también aporto, perosobre todo creo otra rama.
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En el que Paye(2000) concluyo que en el siglo XlX empezó la bioquímica moderna donde los descubrimientos cada vez eran mas, dandole al hombre mas conocimiento a profundidad y dominando cada vez mas la ciencia. Que por lo que resulto la dependencia de la ciencia en la tecnología, desde su nacimiento hasta su muerte para a las nuevas generaciones. Donde el tema de la bioquímica todavía sigue siendo polémica hasta en estos tiempos.
En siguiente articulo se observa discusión sobre el origen e historia de esta ciencia, desde los pioneros teóricos, hasta las nuevas aportaciones en procesos y métodos; Las tendencias que se derivas de ellas a partir de la ciencia tratada

2.-Definición y origen de la Bioquímica
La argumentación de Williams(1999) define que es la ciencia que estudia las bases químicas de la vida; Ya que la célula constituye la unidad madre de todos los seres vivos. Otra manera de verla es el estudio de las células vivas, así como sus procesos en los que intervienen.
A lo que la conclusión de Varki y Stanley(2008) describen que estudia la composición de los seres vivos; especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y acidos nucleídos; las reacciones que sufren los compuestos (metabolismo) y generar biomoleculas propias (anabolismo).
En donde la comparación de Boquis(2008) indica que es el conocimiento de la estructura y comportamiento de las moléculas biológicas, que son compuestos delcarbono que forman diversas partes de la célula y lleva a cavo procesos que le permiten crecer, alimentarse y reproducirse así como usar y almacenar energía.
En la que el analisis de Bioquímica(2005) explica que el concepto se emplea como la ciencia encargada de estudiar desde la perspectiva biológicas la estructura y las funciones de los seres microscópicos. También se le conoce como el analisis de las sustancias que se encuentran presentes en los organismos vivos y de las reacciones fisicoquímicas fundamentales y vitales.
En lo anterior mencionado el estudio de esta rama del vocablo griego bios “vida”; analizo y observo los cambios químicos externos e internos, donde el hombre despertó su curiosidad por el conocimiento de las ciencias. La digestión fue el detonante para las el nacimiento de la esta rama de la rama de la ciencia; La enfermedad fue otro factor sorpresa e importante para los humanos al querer ir mas a profundidad en conocimiento para encontrar antídotos para sus problemas de salud.
De esta manera el analisis de McKusick(1999) determina que los habitantes de las antiguas civilizaciones de Egipto, China, Grecia y Medio oriente; desconocían los fundamentos bioquímicos así como los que rigen el pan fermentado o el tratamiento de curas obtenidos de plantas y animales. Sin embargo, los griegos de la antigüedad en el año 129 intentaron el cuerpo en términos de teorías cosmológicas; Las pepsis proviene del vocablo “salud interna”significado dado por los griegos, que es una enzima digestiva.
Como explica la hipótesis de Garrod(1908) explica que los arabes en el año de 762, estuvo muy influenciada por la literatura científica griega. Por lo que no estaban satisfechos la naturaleza abstracta del conocimiento que ya poseían; introdujeron mejoras en las recetas farmacéuticas de Grecia, por lo cual determinaron y clasificaron la fuerza de los farmacos naturales, hasta expandirse a Europa occidental.
En donde la teoría de Kornberg(1992) deduce que Paracelsus en 1500 fue el que dio a conocer la bioquímica y mayor exponente de la antigüedad; estudio medicina en distintas universidades de Europa, paso su vida escribiendo y viajando de ciudad en ciudad exponiendo sus ideas revolucionadas a cerca de su rama de estudio y de la biología. El argumentaba que el hombre esta hecho del mismo material que el resto de la creación, se alimenta de las sustancias que forma el universo y esta sujeto a la leyes de que gobierna su crecimiento y decadencia.
Después de la anterior discusión, sigue siendo sorprendiendo varios cientos de años de su muerte, sigue sorprendiendo las teorías concretas y precisas de Parcelases; ya que gracias a el se fortalecieron los cimientos de esta rama de la ciencia, fortaleciéndola para seguir desarrollandose y evolucionar.

3.-La Bioquímica Moderna
El resumen de Van der(2004) resalto que la historia de la bioquímica moderna alcanzo su mayor apogeo en elsiglo XlX; Siendo que su origen se remota a cientos de años con el pan fermentado. Dando paso a la química fisiológica mejor conocida como bioquímica; esta rama de la ciencia comienza en 1828 con Friedich Wohler publicando un articulo de la síntesis urea, compuestos organicos creados artificialmente. En 1833 Anselme payen aísla la primera enzima la diastasa. Después en mediados del sigo XlX , Louis Pasteur, demostró el fenómeno de isomería existente entre las moléculas de acido tartarico proveniente de los seres vivos, estudiando la fermentación y descubriendo ciertas levaduras que intervienen en el proceso; de esta manera los pilares de la bioquímica moderna fueron puestos.
Donde la deducción de Casillas(2000) indico que en Wihelm Kuhne acuño el termino enzima para referirse a la componentes biológicos que producían la fermentación. En 1869 descubren que la nucleina y se observa que es una sustancia rica y abundante en fosforo; mas tarde en 1897 Eduard Buchner demostró que las enzimas podrían funcionar fuera de la célula viva, hasta que en 1926 James demostró que las enzimas eran puras y cristalizadas. Ya en 1930 Jhon Howard estudio la cromatografía para la separación de la pimienta.

Desde la era moderna, los avances científicos y tecnológicos no paran de seguir innovando, dia con dia; los seres humanos estan viviendo la época de mayor comodidad que en la antigüedad, tanto en la salud como en el confort de su vida cotidiana.
En la cual laexplicación de Quintero(2004) demostró que en 1925 Theodor demuestra las macromoléculas y desarrollas la ultracentrifugada analítica; en 1928 Alexander Fleming descubre la penicilina y no es hasta en 1940 que Melvin Calvin concluyo con el analisis de la fotosíntesis. Mas tarde en 1953 james Dewey realizan estudios de rayos X y del ADN demostrando que es semiconservativa.
A lo que la Conclusión de Smith(1979) explica que el pilar fundamental de la bioquímica clasica-moderna se centra en las propiedades de las proteínas, muchas de las cuales son enzimas. Por esta razón el metabolismo de la célula ha sido intensamente investigada que se dirigen al ADN. De este modo dandole paso a nuevas y amplias ramas derivadas es esta ciencia.
En donde la anteriores argumentaciones determinaron que la evolución y desarrollo ha sido factor importante en la historia de la humanidad, la cual en los últimos años a dado un gran incremento de aportaciones a comparación de la antigüedad; actualmente la mayoría de los bioquímicos siguen vivos para sigue avanzando y seguir creciendo en este estudio de la ciencia.
4.-Ramas a partir de la bioquímica
La analogía de Kopplin(2001) que la base para la creación de las demas ramas a partir de esta disciplina. Fue la combinaciones de las demas ciencias de las grandes investigaciones, observaciones, analisis y experimentaciones a lo largo del tiempo; sin embargo las principales que se derivaron de ellas fueron 13, que seconvirtieron en polémica y tema de discusión como de investigación.
Así como la investigación de Gonzalo(2003) afirma que la biología, física y la química se ven profundamente sacudidas por estos nuevos enfoques. Como los analisis hechos por estas ramas que en estadística y calculo de probabilidad son solo herramientas para poder analizar nuevos métodos de procesos para favorecer la calidad de vida; de esta manera declaro que el descubrimientos de las nuevas disciplinas fue favorable para la vida actual, pero causa dependencia.
De con acuerdo con Smith(1979) la Tabla 1, las ramas que nacieron a partir de la bioquímica fueron 13; la cual cada una se especializa en diferentes enfoques de estudio.
Tabla 1. Ramas creadas a partir de la bioquímica y su definición.
Ramas creadas de la bioquímica
Años en que se creo
Definición
Bioquímica estructural
1893
Area que pretende comprender la arquitectura química de las macromoléculas.
Química bioorganica
1807
Area que se encarga del estudio de los compuestos organicos, exclusivo de los seres vivos.
Enzimología
1750
Estudia el comportamiento de los catalizadores biológicos o enzimas.
Bioquímica metabólica
1876
Area que pretende conocer los diferentes tipos de ruta metabólicas a nivel celular.
Xenobioquímica
1947
Disciplina que estudia el comportamiento metabólico de los químicos que no estan en el metabolismo.
Inmunología
1718
Area que se interesa por la reaccióndel organismo frente a otros organismos.
Endocrinología
1954
Es el estudio de las hormonas como sustancias en la células.
Neuroquímica
1750
Estudio de las moléculas organicas que participan en la actividad neuronal.
Quimio taxonomía
1802
Estudio que se encarga de clasificar e identificas los organismos según por sus diferencias y similitudes.
Ecología química
1710
Estudio de los compuestos químicos de origen biológico.
Virología
1859
Estudio de los biosistemas mas elementales como los virus.
Genética molecular
1820
Estudia los genes, su herencia y su expresión.
Biología molecular
1860
Disciplina que estudia los procesos nivel molecular.
Por lo cual lo anterior mencionado explica que gracias a las nuevas ramas que se crearon a partir bioquímica, el conocimiento y el hombre a podido evolución hacia nuevas eras descubriendo día a día nuevas disciplinas y métodos; para enfrentar los problemas de la actualidad y a seguir teniendo una mejor estilo de vida.
Conclusión
El origen de la bioquímica surge a partir de la biología en Egipto, Grecia, medio oriente y Asia. La palabra proviene del vocablo bio “vida” y de encarga de estudiar las células vivas y sus procesos por los cuales pasa El mayor bioquímico de la antigüedad fue paracelsus esparciendo su conocimiento como bioquímico de ciudad en ciudad en Europa Las ramas que se crearon a partir de esta disciplina fueron 13 fundamentales con diferentes enfoques de estudio.